04/09/2024 - Gazete Terzialan

SALÇA MAKİNASI İLE İTİNAYLA SALÇA YAPILIR

04/09/202404/09/2024Gazete TerzialanLeave a Comment

1.032 Defa Okundu. SALÇA MAKİNASI İLE İTİNAYLA SALÇA YAPILIR Yazın en taze domateslerini toplayarak kışlık salça yapmak, adeta bir gelenek. İster bahçenizde, kendi ellerinizle domates yetiştiriciliği yaparak ürettiğiniz domatesleri, isterseniz satın aldığınız kıpkırmızı yaz sebzelerini konserve haline getirerek aylarca saklayabilirsiniz. Domates ve biberlerin kolaylıkla parçalanması ve salça haline getirilmesi için kullanılan makinelere salça makinesi deniyor. […]

Devamını Oku

UNUTULMAMAK!

04/09/2024SABRİ KARAKAYALeave a Comment

562 Defa Okundu. UNUTULMAMAK! Her hafta elimizden geldiğince, dilimiz döndüğünce yazmaya çalışıyoruz. Bazen topuzun ve kantarın ayarı kaçıyor, kaçacak, kaçmalı… Niçin ve niye yazıyoruz? Kim veya kimler için, kimin veya kimlerin sorunlarını dile getiriyoruz? Peki, değişen bir şey veya bir şeyler var mı? Gördüğüm kadarıyla yok. O zaman; biz yazarlar niye kendimizi yoruyor ve eleştiriyor, […]

Devamını Oku

P	S	Ç	P	C	C	P
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30